Diëtiste
Voedingsdeskundige

Mijn gezonde voeding: Gezond en lekker gaan hand in hand!

Als diëtist ben ik actief binnen verschillende vakgebieden. Binnen deze vakgebieden kunnen zowel kinderen, jongeren, volwassenen en ouderen bij mij terecht:

Gewicht gerelateerde problemen

o   Overgewicht:
Dit is doorgaans het eerste waar mensen aan denken bij het woord ‘diëtist’. Uiteraard kan je bij mij terecht als je worstelt met een te hoog gewicht. Samen nemen we jouw voeding onder de loep: wat gaat goed, wat kan beter en vooral: waar voel jij je goed bij, want dat is de eerste voorwaarde om nieuwe voedingsgewoonten op lange termijn vol te houden. Je kan bij mij terecht voor begeleiding met gewone gezonde voedingsmiddelen of met de vervangmaaltijden van EQ3. We gaan ook op zoek naar de oorzaak van je overgewicht en de valkuilen die langdurige gewichtsbeheersing in de weg kunnen staan.
Zijn er geen bijkomende problematieken, dan is er een intake van 75 minuten, 4 opvolgsessies van 30 minuten en vervolgens bijkomende opvolgsessies van 20 minuten.

o   Ondergewicht:
Niet alleen een te hoog gewicht, maar ook een te laag gewicht kan een probleem zijn. Bij kinderen en jongeren kan ondergewicht de groei belemmeren, bij ouderen en zieken leidt ondergewicht vaak tot spierverlies, valincidenten en verminderde weerstand, maar ook volwassenen kunnen moeite hebben met bijkomen. We gaan samen op zoek naar de oorzaak van je ondergewicht en naar manieren om je voeding en leefstijl hieraan aan te passen.
Zijn er geen bijkomende problematieken, dan is er een intake van 75 minuten, 4 opvolgsessies van 30 minuten en vervolgens bijkomende opvolgsessies van 20 minuten.

o   Emo-eten:
Is je gewicht te hoog, te laag of net goed, maar heb je daarnaast ook last van emo-eten of eetbuien, dan werken we naast gewichtsbeheersing en gewichtsbehoud ook aan het emotionele aspect en gaan we op zoek naar de oorzaken van en alternatieve oplossingen voor jouw eetbuien.
Een intakegesprek duurt 75 minuten, opvolggesprekken duren 45 minuten.

o   Eetproblemen:
Je kan kampen met diverse eetproblemen. De meest gekende zijn anorexia nervosa en boulimia nervosa. Daarnaast vormt ook orthorexia nervosa een steeds groter probleem. Hierbij worden verschillende voedingsmiddelen geschrapt, niet met de bedoeling om te vermageren, wel met de bedoeling om gezonder te eten. Verder kennen ook autisme, ADHD en sommige psychische aandoeningen typische eetproblemen. Heb je een eetprobleem? Dan is een goede begeleiding belangrijk. Voor het voedingsluik kan je bij mij terecht. Vaak is naast voedingsbegeleiding ook psychologische begeleiding en opvolging van de bloedwaarden door de huisarts nodig.
Heb je een eetprobleem? Dan duurt een intakegesprek 75 minuten en worden er opvolggesprekken van 45 minuten ingepland.

Meten van de lichaamssamenstelling:
Zodra er gewicht gerelateerde problemen zijn, maar ook bij sommige andere problematieken is het interessant om je lichaamssamenstelling te kennen: Hoeveel vet en hoeveel spieren heb je en hoeveel vocht? En is dat vocht vooral gekoppeld aan je spieren, of zit het vooral tussen je cellen? Met een BIVA-toestel wordt jouw lichaamssamenstelling gemeten en een fasehoek bepaald, die in de literatuur gebruikt wordt als voorspeller van ziekte en gezondheid. In verschillende consultaties is het meten van de lichaamssamenstelling automatisch inbegrepen. Heb je geen voeding gerelateerde problemen, maar ben je benieuwd naar je lichaamssamenstelling? Plan dan eerst een intake in van 75 minuten, en nadien eventuele controles van 20 minuten.      

Niet-gewicht gerelateerde problemen

o   Allergieën:
De ene allergie is de andere niet: je hebt primaire allergieën, kruisallergieën en inspannings-geïnduceerde allergieën. Soms moet je voedingsmiddelen zeer strikt vermijden, soms kan je het allergeen wel in verhitte toestand, maar niet in rauwe toestand eten en soms geeft een allergeen alleen last in combinatie met een cofactor en hangt het van je dagplanning af of je iets wel of niet kan eten. Heb je last van een allergie, dan is het belangrijk om een goed voedingsadvies in te winnen om te vermijden dat je meer voedingsmiddelen schrapt dan strikt noodzakelijk is.
Heb je last van een vastgestelde allergie? Dan duurt een intakegesprek 75 minuten en eventuele opvolggesprekken 30 minuten.
Heb je last van allergische klachten, maar is het niet duidelijk waardoor je klachten uitgelokt worden? Dan gaan we samen op zoek naar allergenen of triggers via een intake van 75 minuten en opvolggesprekken van 45 minuten.

o   Intoleranties:
Ook binnen de intoleranties zijn er grote verschillen. Dit kan gaan van coeliakie of glutenintolerantie, over malabsorpties zoals lactose-intolerantie, fructose-intolerantie of een intolerantie voor één van de andere FODMaP’s die vaak prikkelbare darmklachten uitlokken. Maar ook pseudo-allergenen als histamine, glutamaten,… kunnen darm- en andere klachten uitlokken. Sommige triggers kunnen vastgesteld worden met een blaastest, maar in de meeste gevallen is een eliminatie- en herintroductiedieet nodig om de triggers die jouw klachten uitlokken op te sporen.
Wil jij op zoek gaan naar de triggers die jouw klachten veroorzaken? Plan dan een intakegesprek van 75 minuten. De opvolggesprekken duren 45 minuten.

o   Andere medische problemen:
Er zijn zeer veel medische aandoeningen die een link hebben met voeding. Enkele veel voorkomende problemen zijn diabetes, hoog cholesterol, burn-out, chronische nierproblemen, nierstenen, constipatie, ziekte van Crohn, peuterdiarree,… Ook vele andere aandoeningen hebben een link met voeding.
Heb je vragen over voeding gekoppeld aan jouw medische problematiek? Plan dan een intakegesprek van 75 minuten. Eventuele opvolggesprekken duren 30 minuten.